В Баку запрещена продажа мяса без костей

Запрет касается, в том числе, и крупных супермаркетов

В соответствии с приказом Государственной ветеринарной службы города Баку введен запрет на продажу мяса без костей.

Как сообщает представитель Государственной ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства Йолчу Ханвели.

По его словам, в магазинах запрещается продажа мяса без костей в целях выявления происхождения мяса:

«Продажа мяса неизвестного происхождения вызывает серьезную тревогу. И по этой причине в магазинах, в пунктах заготовки мяса, а также рынках, будет предотвращаться продажа мяса без костей».

Й. Ханвели отметил, что с целью исполнения приказа, сделано предупреждение Исполнительным Властям районов, ветеринарам, а также пунктам заготовки мяса:

«Мясо можно продавать только после отделения его от костей на глазах самих покупателей. То есть, если покупатель хочет приобрести мясо без костей, он может потребовать у продавца, чтобы он отделил мясо от костей в его присутствии».

Для получения специального разрешения мясоперерабатывающие предприятия должны обратиться официально в соответствующие инстанции.

Й.Ханвели отметил, что мясо без костей должно находиться в специальной упаковке:

«При выдаче разрешения будет проверяться происхождение мяса и его пригодность для употребления. После получения разрешения, на упаковке обязательно должны быть указаны происхождение мяса и название предприятия, его переработавшего, ИНН и телефонные номера»

В противном случае продажа мяса без костей будет предотвращена».

Запрет будет касаться и крупных маркетов. Касательно несоблюдения приказа, Й.Ханвели отметил, что этот человек или предприятие будут наказаны в соответствии с требованиями Гражданского Кодекса.

ANN.Az