Хлеб не приводит к ожирению

Существенным недостатком хлеба считается большое количество «быстрых» углеводов. Поэтому многие люди, следящие за фигурой, ограничивают потребление хлеба или полностью отказываются от него. Исследование показало, что хлеб в умеренном количестве не угрожает ожирением и даже способствует снижению веса, передает ANS PRESS со ссылкой на «ЕвроСМИ».

Переваривание хлеба происходит не сразу после приема пищи, а через некоторое время. В желудке хлеб набухает, увеличивается в объеме, обеспечивая надолго ощущение сытости. Плотно поев с хлебом, человек не будет думать о добавке и десерте. Вредна для организма только сдобная выпечка с избыточным количеством сахара. Ученые рекомендуют не исключать хлеб из ежедневного рациона. В нем содержатся витамины и микроэлементы, что стимулируют перистальтику кишечника, укрепляют ногти, зубы и волосы.