Некачественные блюда в известном ресторане в Баку-ФОТО

В ходе госконтроля были обнаружены недостатки и правонарушения.

В ресторане «Султан» в Насиминском районе Баку обнаружены серьезные правонарушения.

Как сообщает Oxu.Az, по информации Госкомитета по стандартизации, метрологии и патенту, в ресторане «Султан», принадлежащем физическому лицу Шукюру Исламову, Государственной контрольной службой при Госкомитете по техническому регулированию и стандартизации Госкомитета по стандартизации, метрологии и патенту были проведены проверки.

Согласно информации, в ходе проверок выяснилось, что в ресторане, что по улице Хагани в Насиминском районе Баку, на кухне были нарушены санитарные нормы и правила. Здесь царила антисанитария.

Кулинарные изделия готовились в условиях отсутствия рецептуры, соответствующих сертификатов, которые указывали бы на происхождение и качество продуктов. Кроме того, на кухне неправильно соблюдался температурный режим.

Блюда хранились в холодильнике в открытых алюминиевых кастрюлях.

В ходе госконтроля были обнаружены и другие недостатки и правонарушения.

ANN.Az