Как шекинский пити стал "армянским"

Именно так начинается статья, опубликованная в одном из известных российских изданий – «Комсомольской правды», об известном блюде азербайджанской кухне – пити.

В материале отмечается, что изысканный вкус питии - результат нюансов приготовления блюда.

«Не просто мясо, а баранина. Не обычный горох - а именно нут. Но и это еще не самое главное: никаких кастрюль и мультиварок.

Только в порционных горшочках и только в духовке! И тогда вы поймете, что все супы делятся на две категории: супчик пити и все остальные супы».

Как видим, после провокаций с лавашем и долмой, теперь армяне замахнулись на древнее азербайджанское блюдо пити, которое известно в нашей стране как «Шекинское пити».

В свою очередь надеемся, что на этот раз соответствующие органы примут своевременные меры, чтобы когда-нибудь в ЮНЕСКО не начали обсуждать вопрос о принадлежности к армянской кухне и азербайджанского пити, как это было в истории с азербайджанским лавашем.