Ученые объяснили, почему белое вино следует употреблять с сыром

Традиция подавать белое вино с сыром имеет под собой вполне научное, медицинское обоснование. Немецкие специалисты объяснили, почему белое вино сочетается с сыром,- передает ANN.Az cо ссылкой на rosbalt.ru.
В ходе исследований было доказано, что вещества, содержащиеся в белом вине, разрушают зубную эмаль. А в сыре содержится большое количество кальция, который так необходим для здоровья зубов,
Именно сочетание сыра и белого вина позволяет нейтрализовать вредное воздействие кислот, содержащихся в игристом напитке.
www.ann.az






















