Немецкое пиво может стать мировым культурным наследием

Немецкие пивовары хотят, чтобы появившийся в 1516 г. закон о чистоте пива был признан мировым культурным наследием. С подобной просьбой они обратились в ЮНЕСКО.

Закон, называемый по-немецки Reinheitsgebot, может попасть в список нематериального культурного наследия мира, куда входят, например, испанский танец фламенко и турецкая борьба киркпинар, передает BBC.

Согласно закону, для приготовления пива разрешается использование только солода, хмеля, дрожжей и воды.

Всего в Германии насчитывается около 1300 пивоварен, на которых производится около 5 тыс. сортов пива.

"Если немцев и воспринимают как пивную нацию, то это благодаря закону о чистоте пива", - сказал президент Немецкой федерации пивоваров Ханс-Георг Элис.

ANN.Az