Гигантский тунец ушел с молотка

 

На знаменитом токийском рыбном рынке Цукидзи прошел первый в новом году аукцион, на котором местные рестораторы соревновались за право приобрести самую крупную и качественную рыбу семейства скумбриевых.

Главный лот – 180-килограммовый голубой тунец, выловленный в Тихом океане у берегов префектуры Аомори, ушел с молотка почти за 4,5 млн иен ($37,5 тыс), сообщает ТАСС.

 

Покупателем, как и в прошлом году, оказался владелец крупной токийском сети суси-ресторанов Kiyomura Киёси Кимура.

 

Борьба за самого крупного голубого тунца на первых в году рыбных торгах в Цукидзи является ежегодной забавой для элиты токийских рестораторов. Нередко участие в них принимают и иностранцы, в частности владельцы китайских ресторанных сетей.