Кофе спасает от рака

При этом ученые пока не определили, каким именно образом употребление горячего напитка уменьшает риск заболевания раком. Однако ими была установлено, что вероятность рака у людей, ежедневно пьющих несколько чашек кофе, была ниже на 29%. Это объясняется тем, что кофейный экстракт снижает экспрессию генов, связанных с воспалением. Это эффект, предполагают ученые, проявляется в тканях печени, что может предотвращать появление онкологического заболевания.

Как писали Дни.Ру, учеными было обнаружены целебные свойства зеленого чая. В напитке содержится множество веществ, способных проводить профилактику онкологических заболеваний. Таким является кахетин – вещество, которое представляет из себя полифенольные соединения, имеющих свойства сильных антиоксидантов. Ученые обнаружили, что в одной чашке чая содержится от 10 до 40 миллиграмм полифенола. При этом количество смертей от рака, согласно данным ученых, снижено на 24%.

Однако ранее учеными из Университета Джона Хопкинса в США было доказано, что кофе, черный и зеленый чай, напротив, способствуют развитию онкологических заболеваний. В 2013 году ими было проведено исследование гена р53, деятельность которого связана с появлением раковых опухолей. Выяснилось, что такие продукты как кофе и чай активизируют этот ген и приводят к серьезной болезни.