Dünyada beş milyard insan zərərli trans yağlarından qorunmur- ÜST

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının yeni hesabatında bildirilir ki,  dünyada beş milyard insan zərərli trans yağdan qorunmur, bu da onların ürək xəstəliyi və ölüm riskini artırır.
 
Hazırda qırx üç ölkə hal-hazırda qidada trans yağlarla mübarizə üçün ən yaxşı təcrübə siyasəti həyata keçirib və qlobal miqyasda 2,8 milyard insan qorunur.
 
Əhəmiyyətli irəliləyişlərə baxmayaraq, bu, hələ də dünya üzrə 5 milyard insanı trans yağın sağlamlığa dağıdıcı təsirləri və riski altında qoyur.
 
ÜST-ün  qlobal hədəf olaraq 2023-cü ildə trans yağların tamamilə aradan qaldırması hazırda əlçatmaz olaraq qalır.
 
Sənayedə istehsal olunan trans yağ (sənaye üsulu ilə istehsal olunan trans yağ turşuları da adlanır) adətən qablaşdırılmış qidalarda, bişmiş məmulatlarda, yemək yağlarında və yayılmalarda olur və bu yağların qəbulu hər il dünyada koroner ürək xəstəliyindən 500.000-ə qədər vaxtından əvvəl ölümə səbəb olur.
 
Lida Abbaslı 
www.anews.az